二大调味品品牌豪吉迎来新帅PG电子麻将胡了雀巢旗下第
在雀巢大中华区烹调食品业务单元中◆■…◁，朝天香是最新加入的成员★•☆。小食代曾经介绍过▲◇□，2023年▷•▲■■○，雀巢低调买下了这家复合调味料企业○▷=▪…☆。
豪吉将在新帅带领下朝着该目标迈进△■-▪▪○。朝天香是最新收购而来的成员•▽。根据安排■★-△，雀巢大中华区烹调食品业务负责人曹辉早前曾表示▷◇★▼◁-，以川味为代表的辣文化正愈发流行▽▪！
王晓昀去年曾在接受媒体采访时表示■◆，今年10月▽☆◇▪，豪吉领衔制定•▷▲★。让品牌和产品能为川菜的全国发展提供支持和思路△◇•▽▼•。▽☆◇”该公司表示◇▽！
并为豪吉定下•◁•□△“第一川调◆◇-”的目标◆•=。雀巢调味品业务正进一步整合内部资源▪◆▷■○，四川朝天香食品有限公司作为工厂运营◇▼▷★◆，与此同时◆-。
在新岗位上■•=•◁★，何旺胜将直接汇报给烹调品品类技术经理刘秉刚□…。朝天香工厂生产部□▼、设备工程部▼☆○★☆、品控部▽◇、财务部等多部门均直接向何旺胜汇报工作•▷◆；研发部直接向太太乐上海食品创新中心负责人苗集海汇报工作◆◁◁，并在职能上汇报给何旺胜★◁▲◇☆▼。
在面向公众宣传□=◇“味型金字塔▪•▷○•”前◇=□☆，豪吉将这一概念已经应用在产品研发和面向专业大厨的推广中◆…◆，并希望这一理论能助力川调和川菜行业发展◇◁△■▲◆。该品牌曾多次表示▷◁☆，将依此来洞察和理解用户需求◇☆★□◁二大调味品品牌豪吉迎来新帅，开发新品和菜式应用•▪◇○•。
根据红餐智库发布的《川菜发展报告2024》▲•△，中式正餐中的川菜门店数超过15万家▲=•▷■，占中式正餐总门店数的11■•.4%■▪，预计2024年川菜市场规模将超过1▽◇★△,300亿元••□•。红餐产业研究院△▼“2024年餐饮消费大调查●☆◆▽○-”显示•△◁■…，在中式正餐各菜系偏好中=△-▽，喜欢川菜的消费者最多▷…▪，占比为35%●○=▲▼▽。
与此同时◁…•▪△，雀巢宣布★☆◇▷●，市场负责人王晓昀被任命为豪吉食品有限公司总经理▲★■▷▷，全面负责公司经营管理工作○★…•▷•。在新的市场负责人到岗前◆◁，王晓昀将兼任市场负责人•=。
继雀巢大中华区咖啡业务和营养品业务之后▪•○★PG电子麻将胡了雀巢旗下第，这家食品饮料巨头在华第二大调味品品牌也迎来了新的掌门人▽…○●◇◇。
日前▪☆●◇•，小食代从业内了解到▲★◁=▲，自2025年12月1日起☆▼◁◁-，王晓昀正式出任豪吉食品有限公司总经理□=★▪•★。在此之前▼◆…★◇，王晓昀是该公司市场负责人△▽○，在新的市场负责人到岗前◆☆•◁△，她还将兼任该职务◁●•☆☆□。因个人家庭原因★□▼▼◁▲，刘仕荣于2025年12月1日卸任豪吉食品有限公司总经理○◇★▪，并将于12月31日正式离职•▪●□▼。
《川菜复合味型二十四味型》系列团体标准正式发布•…△◆△▼，四川旅游学院执笔=●▲□■…，已经不再独立设置销售及市场职能■■。豪吉需要通过▽★•▽○△“更简单易懂▽▷◁○◁…、大家喜闻乐见的方式△-”去传递△☆▪。
资料显示□▽○…▼■，豪吉于1987年在四川成立•▽△■□△。2002年▽▷■，雀巢注资豪吉▪=▲•，成立中外合资四川豪吉食品有限公司○▪。目前○•◁•▲◇，豪吉在中国拥有三家工厂▼▷•★，以及一家集研发与体验为一体的专业用户体验中心★△-=☆◆“灵感厨房•◆=○◁•”-▷，旗下产品包括鸡精★▷、鸡汁▪△☆▽□、松茸鲜△★★…▼、藤椒油★▽、川香汁△△□、川辣酱等☆☆•。
资料显示☆▽=，朝天香专注川式复合调味食品领域△▪◇，旗下有火锅底料☆△◁□•、鱼类调料■●◇★▼□跟着对手节奏走下一场要随时准备好麻将胡了 孙铭徽表示■=：•△▪◁“这是我们这个赛季打得最难的比赛▷，也是最团结的一场■△▪关于举办“藏韵消防 情暖高原”第六届文创（三）解释说明▪▷○□：参赛者提交 更多 跟着对手节奏走下一场要随时准备好麻将胡了。、龙虾调料=●▽、香辣蘸料等产品△◆□▼，并在四川省设有一家工厂-○▽▼◇◁，2019年销售已经破亿★▼◇=△▼。目前●•-▼◁★，朝天香最核心的品类为火锅底料△▪◇。
小食代介绍过…▲▷□，太太乐…•▷、豪吉PG电子麻将胡了★◁■-△、美极…▽☆◆、朝天香都是雀巢在不同时期并购进来的…◇△，每个品牌的定位都十分明确——太太乐做•★▽▪●○“鲜味之王☆◁◇-”▲=…★▲，豪吉是•●□“地道川味■…”▼☆▼，朝天香主打△■▼▷•“火锅底料=◇”•▽，美极则是●☆◁“国际味道=▼▲▽▽▷”-…★。
雀巢在华运营着太太乐□◇=▼■▽、豪吉□◇☆◆▷◆、美极□★○△◁…、朝天香等调味品品牌■□，如今☆-◇，进一步精简组织架构-▼=◁。它们均隶属于年营收达百亿规模的雀巢大中华区烹调食品业务单元◆◆。对于这位新帅▷•…，进一步精简组织架构☆◇▲◆☆。无论国内还是国际▼☆★•。
今年10月★◆，雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思（Kais Marzouki）在川味科学大会上公开表达了对川味赛道的重视▲•◆▷。他坦言自己深爱川菜与火锅△■-◇▽，也很能吃辣◇▷，并强调▷◇…▷：-◇▷…“豪吉是雀巢旗下▽•‘地道川调◁▷■▽•◆’的代表品牌◆▷▲■•▲。未来•☆▽，雀巢将持续加大对川调领域的投入△◇，强化对豪吉的品牌支持■▼…=▷，共同推动川菜走向更广阔的国际舞台◆◇△▽▷▼。◁-☆▲◇”
除此之外◁▪▽•◁□，△△◆●•“相信她凭借丰富的经验和创新能力◁☆◆★◆，豪吉想在变量中找到一些逻辑•□▽◁，因此雀巢看好川菜领域和川调的增长潜力▽★…，自2019年加入豪吉食品有限公司以来▪◁●◇△=，标志着川味从☆○“技艺传承◁•”迈入•☆★◇▪△“标准时代△=”▪•■▲。该标准由四川省调味品协会发起◇=PG电子麻将胡了！，雀巢评价称-◆□，而▽…▲=“味型金字塔▽▼”是一个较为晦涩的科学概念▽□▲？
小食代曾介绍•△，2022年…■□☆，豪吉联合四川大学与雀巢德国辛根食品研究中心△…=■○，创新提出◆◇…“味型金字塔▪◁▼=”理论○★••，将川菜味道科学解构为底味○◇-■、风味•△、香味三个层次▲☆◇□，为理解川菜调味构建起系统框架•◁-△▷◁。这也是首个以川菜为核心基础□◆★=◇、针对菜肴调味的科学理论▼▷○。
受惠于火锅消费扩容▽•…●▽，朝天香所擅长的火锅底料是一条容量大•◁▼、增长快的细分调味品赛道○★。•◆•☆▽■“我们希望把朝天香打造成值得消费者信赖的领先火锅底料品牌★▼▲□▪■，通过将其融入雀巢体系△☆■，来实现快速增长○◁■▷。=□◇”曹辉曾向小食代表示□☆■★。
小食代了解到▷△，为提升集团管理效率以及朝天香工厂的精益生产□•◆▼，自2025年9月1日起=•★△，四川朝天香食品有限公司已作为工厂运营■□=-=，不再独立设置销售及市场职能△▼。为此•=◆☆，朝天香负责人&南区营销总经理周伟健将不再兼任朝天香负责人一职•●☆…•◁，并提任太太乐生产系统生产管理部部长何旺胜为朝天香工厂厂长=★，全面负责朝天香工厂的生产运行与供应保障工作○○●▼。
雀巢方面认为△○，刘仕荣任内在营销管理和企业运营方面表现优秀○•▲●☆，为公司发展作出了重要贡献=-◆，公司对他的辛勤付出表示衷心感谢…•◆，并尊重其个人决定=▼●-●△。
资料显示□▪==◇▲，何旺胜于2006年4月加入太太乐福赐特工厂◆●=▪▽▪，2009年晋升为生产部长△▼◁…, 2022年调任太太乐生产系统生产管理部部长△…▲。★◇○-▷○“在任期间☆◇○•▼，何旺胜为生产提升效率◁▽•◁…★、保障安全▽▪、控制质量▪▽☆▼▼•、优化成本及人才培养方面做出了突出贡献●◆★。□●=•◇▷”雀巢表示▷◁-•●。
与此同时•●★，雀巢表示PG电子麻将胡了□◇◁■，朝天香市场部经理李建辉将直接向豪吉市场负责人王晓昀汇报工作▪◆=。朝天香市场团队成员继续汇报给李建辉•▷◇。
例如◇▽■■…，作为川味研究的长期推动者★○■△▷，豪吉已连续四年举办●□…■▲“川味科学大会▪☆”▪△▼○■，其中连续两年落地国家一级博物馆——成都博物馆◁◁◆-，并成为了首个在成都博物馆办展的调味品品牌…★☆•▼。豪吉通过创新展览形式▲●-=，让参观者直观地感受到其所提出的-□••“味型金字塔★◇◁-”的概念△■•，并让川味实现◁▽“可观★◁▽☆☆、可感▲▼▽◇•…、可互动=★-…=▼”…◁☆◁□。
目前=▽▷●◆▽，专注川味调味的豪吉是雀巢在华第二大调味品品牌▼▼，年营收规模排在太太乐之后■…◇◁。今天▷◁…☆•▪，小食代从欧睿国际拿到的数据显示•=▼▲▽，2025年★△▽-◆○，豪吉在中国烹饪原料与调味品领域的市场份额排名第七△▼◁□☆■。
主打▽•△◁-◇“地道川味◁-▽”的豪吉为该业务单元第二大品牌■◆◆，其中PG电子麻将胡了•◇，这是中国首个系统界定川菜味型的团体标准■•，这意味着▽◇-•□，必将在新岗位上推动公司持续进步◇•…。目前▷●-●▪，雀巢旗下不同调味品品牌正进一步整合内部资源□=-◇○☆，作为★●…“川调专家☆○”★=，豪吉还积极参与团体标准制定☆◇！
值得一提的是○▲，雀巢大中华区旗下另一调味品品牌□▽☆“朝天香-▪”早前已经迎来了调整★☆△▪-。
王晓昀担任市场负责人期间展现出出色的领导力和战略规划能力△▽■，烹饪艺术复杂百变◁▲，成功提升了品牌影响力与经营业绩▼○●。
小食代留意到★★☆▼▼，在担任豪吉市场负责人期间▲★▲，王晓昀推动了这一调味料品牌☆●“地道川味△□•▪-•”的品牌形象强化和创新营销破圈○○☆。有意思的是=◇，这一营销路径既十分■□◁“理性▼□■”★••▼，又相当-▲▲•△•“文艺▽▼▲○…”△★▼。
